1001 Manfaat Minyak Zaitun

---

1001 Manfaat Minyak Zaitun

1001 Manfaat Minyak Zaitun, Minyak zaitun atau biasa juga disebut dengan minyak olive merupakan minyak yang berasal dari buah zaitun ( Olea europaea ) yang sudah tua kemudian di peras dan minyaknya diekstrak menjadi minyak zaitun, pohon minyak zaitun barasal dari daerah Basin Mediterania. Minyak zaitun di peroleh dari pohon zaitun yang tumbuh lambat, mempunyai batang yang keriput serta berwarna abu-abu ramping dengan cabang pecah-pecah. Pohon zaitun dapat tumbuh hingga tinggi mencapai 50 meter di habitat alami dan mereka dapat hidup hingga 500 tahun. Buah zaitun memiliki bentuk bulat gemuk dengan warna hijau saat masih mentah dan menjadi kekuning-kuningan saat sudah mulai matang.

MENGENALI MINYAK ZAITUN ASLI DAN BERKUALITAS

Minyak zaitun yang berkualitas baik atau biasa di sebut dengan istilah "extra Virgin". Pertama bisa dilihat dari tingkat keasaman minyak zaitun yang kurang dari 0,8 persen. Maksud dari keasaman di sini tidak sama dengan keasaman pada lemon ataupun cuka, tetapi kadar zat kimia dalam minyak tersebut serta minyak di peroleh melalui proses mekanik murni seperti proses menghaluskan buah zaitun untuk mengambil minyaknya. Karena biasanya minyak zaitun didapatkan dengan menggunakan zat kimia untuk menyaring serta mengestrak minyak.

Kedua, Minyak zaitun yang mempunyai kualitas tinggi ketika di minum anda akan merasakan sensasi sedikit "terbakar" di bagian belakang tenggorokan dan kemudia perlahan tenggorokan anda terasa hangat. Ini adalah ciri yang baik. Peneliti menjelaskan bahwa rasa tersebut merupakan indikasi bahwa minyak zaitun tersebut memiliki kandungan polyphenol yang sehat dalam minyak.

Ketiga, Perhatikan Label/merk karena label terkadang tidak menulis kebenaran. Akan lebih baik jika anda telah mengetahui satu merk yang telah terbukti bagus dan dapat di andalkan. Ada beberapa hal yang dapat membantu anda untuk memilih minyak zaitun berkualitas bagus. Perhatikan negara asal pembuat minyak zaitun, Minyak zaitun dengan kualitas baik seringkali berasal dari negara Italia, Spanyol atau Yunani. Selain itu, cek tingkat keasaman (harus kurang dari 0,8 persen) dan cek masa berlaku pada botol kemasan. Jangan tertipu dengan warna tertentu karena minyak zaitun dengan kualitas tinggi bisa bewarna keemasan hingga kuning tua hampir kehijauan. Ini tergantung pada jenis buah zaitun yang di gunakan untuk bahan produksi pembuatan minyak zaitun.

MANFAAT MINYAK ZAITUN

Berikut adalah beberapa manfaat minyak zaitun.

1. Kesehatan

Minyak zaitun memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal sehingga sangat bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat yang dapat menimbulkan berbagai macam penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit gula hingga stroke. Selain itu minyak zaitun mengandung anti-oksidan, kaya akan vitamin E dan K yang baik untuk kesehatan.

2. Kecantikan

MInyak zaitun dapat di gunakan untuk masker kulit wajah sehingga wajah anda menjadi lebih cerah, kencang serta mencegah timbulnya jerawat jerawat. Cara menggunakannya pun cukup mudah, tuang minyak zaitun ke telapak tangan anda lalu basuhkan kekulit anda hingga beberapa menit setelah itu bersih kan dengan handuk kemudian di bilas dengan air hangat hingga bersih.

3. Mencegah Rambut Rontok dan Menghilangkan Ketombe

Minyak zaitun memiliki kandungan vitamin E serta mengandung asam lemak tak jenuh sehingga kandungan tersebut memperkuat serta memelihara akar rambut anda. Selain itu manfaat minyak zaitun dapat membuat rambut anda menjadi lembut dan kulit kepala anda menjadi bersih.

4.Kuliner

Bagi orang yang sadar akan kesehatan mereka akan menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng karena memiliki kandungan lemak tak jenuh, Hal ini sangat berbanding terbalik dengan minyak goreng yang biasa kita gunakan karena minyak goreng mengandung begitu banyak lemak jenuh serta menjadi sumber kolesterol jahat ketika di konsumsi.

Pages: 1 2 3

Tweet